Marie-Josée Faure

Je débute en 1991 en tant que vendeuse/caviste durant 17 ans. Puis mon besoin de liberté m'amène à me former à l'anglais viticole, à suivre les formations du Wine and Spirit Education Trust de Londres jusqu'à l'obtention du Diploma Niveau 4 et du Certified Educator du WSET.

Les Sens'Ciel, cave/bar à vins naît en juin 2010 : un lieu magique de rencontres, de partages et de transmission avec des concerts, des lectures, des cours de dégustation, des balades découvertes des vignobles locaux etc...que de merveilleux souvenirs!

Je développe des partenariats avec des entreprises telles que les croisièristes, la Cité du Chocolat, Scook (l'école de cuisine de la Maison Pic), le Train de l'Ardèche, la Compagnie des Canotiers, soutenue par les ADT de la Drôme et de l'Ardèche et le CRTourisme AURA.

Je ressens aussi l'envie de transmettre aux jeunes générations et forme ainsi aux niveaux 2 et 3 du WSET les élèves sommeliers du Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage et les Master 2 en vins et spiritueux de l'université d'Avignon.

Une vie bien remplie et riche! Mais le challenge qui me "fait de l'œil" depuis quelque temps, c'est le Master of Wine! Le Graal! Alors je me lance dans l'aventure, travaille le jour, étudie les soirs et week-ends, je fais de belles rencontres et apprends avec intensité. Londres devient mon voyage régulier pour suivre les cours et déguster les vins du monde. Le bonheur!

Début 2016, je rejoins une grande cave locale qui me soutient dans mes études. J'y crée et développe sa structure oenotouristique. Un défi de plus!

Septembre 2019, l'aventure MW s'arrête, j'ai beaucoup appris mais je ne décroche pas le Graal, grosse déception! Puis s'enchainent la période Covid, la saison 2021 qui doit rattraper les pertes de 2020; le stress et la fatigue m'envahissent insidieusement.

Fin 2021, mon corps et ma tête m'envoient des signes de fatigue, je tire sur la corde et, en mai 2022, c'est le burn-out. Trop de travail, de stress, d'investissement et autres raisons m'amènent à un épuisement total. Je n'ai pas le choix, je dois arrêter, me reposer, penser à ma santé et à prendre soin de moi.

Quelques semaines plus tard, entre larmes, crises d'angoisse et sommeil, je découvre un stage « Respirer avec les arbres » dans la forêt de Brocéliande, proposé par JM Defossez (coach-respiration.com). Mon suivi médical, la sophrologie avec Céline Moulin (celine-sophrologie.fr) et le coaching avec Stéphanie Veyret (www.stephanieveyret.com) m'aident à tenir debout, mais je sens au fond de moi l'appel de la nature, le besoin de me ressourcer au milieu des arbres, de retrouver ma respiration, de Me retrouver.

Et c'est le début d'une nouvelle histoire. Le temps est venu d'un renouveau, d'un nouveau chapitre de ma vie à écrire. J'apprends à prendre soin de moi, à respirer, à gérer mon stress, les crises d'angoisse sont de moins en moins fortes. Quelques mois plus tard, je décide de me former et de transmettre à mon tour ces pratiques de sylvothérapie et Coach-Respiration qui m'ont tellement aidé à revenir à la vie et à reprendre confiance en moi. Je me forme auprès de JM Defossez, puis de Laurence Monce (www.lmterra.com), pionnière de la sylvothérapie en France. Et me voilà initiatrice en Coach-respiration et accompagnatrice en sylvothérapie.

A Vos Sens naît en mai 2024, avec ses racines qui sont toujours là, les sens et la transmission, ses 3 branches : la sylvothérapie, la Coach-Respiration et la dégustation, et son logo.

Le logo

Mais que fait ce petit oiseau sur cette branche?! je découvre à la création du logo que ce n'est pas n'importe quel oiseau! C'est un geai bleu, considéré comme "le gardien de la forêt" et symbole protecteur qui vous pousse à être la meilleure version de vous-même. Certaines croyances attribuent à ses plumes et leur bleu éclatant des propriétés magiques. Ainsi, selon les indiens d'Amérique du Nord, les plumes du geai bleu apportaient la clarté dans certaines situations sombres ou troubles, et amenaient la lumière qui dispersait les nuages de la dépression et la tristesse.
D'un point de vue symbolique, le geai bleu serait porteur de lumière et de joie!